使豆腐表面均匀裹满蛋液

3、非常有营养又简单的一道菜。

9、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

3、加入少许葱花。切薄片。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

2、

7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。成型后翻面，再放入秋葵。

(责任编辑：南投县)