将豆腐放入锅中中小火煎熟

鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、使其入味。

2、

9、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐洗净，

6、

8、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

4、一学就会！

5、成型后翻面，准备好食材。加入盐，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、简单好吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：河琳)