4、放入豆腐浸泡5分钟

4、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

8、

3、两面熟透即可。一学就会！两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

5、加入盐，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。切薄片。使其入味。

6、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

7、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：万盛区)