将豆腐放入锅中中小火煎熟

5、

2、加入盐，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

9、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋2个，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

4、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：曲尼次仁)